Catégorie Entrepreneurs - The New Siècle

Interview Julien Krief fondateur de ALLDAY

Interview : Julien Krief - Fondateur ALLDAY

Julien Krief construit hors des radars. En 2005, après avoir cofondé Immocom, société spécialisée dans l’investissement et la gestion d’actifs immobiliers, il affine pendant plus de quinze ans son expertise patrimoniale. Il lance Neos en 2020, une plateforme d’investissement. Un an plus tard, il prend un virage décisif avec la création d’ALLDAY : une entreprise spécialisée dans la mise à disposition d’espaces de travail flexibles et haut de gamme. Un choix qui intervient à un moment charnière, puisque depuis la crise sanitaire, le marché du bureau est sous tensions, avec la montée en puissance du télétravail. Ainsi, ALLDAY ne répond pas à une logique d’avant-crise, mais à celle, plus sélective, qui en est née.

Interview

18 JUIN. 2025

Interview : Guillaume Benard - CEO de Fitz

Formé à Glion, école suisse de renom spécialisée dans le management hôtelier et le luxe, Guillaume Benard a fondé en 2016 Fitz Group, ouvrant successivement cinq établissements : Fitzgerald, Abstinence, Vesper, Hollywood Savoy, et La Fontaine Gaillon. Chaque adresse repose sur un principe clair : conjuguer exigence culinaire, identité visuelle forte et ambiance sociale codifiée. En 2023, il lève 3 millions d’euros auprès du fonds FPCI Food Invest pour soutenir son développement. Face à l’hégémonie des mastodontes de la hospitality parisienne, Guillaume Benard cultive une vision alternative entre signature singulière et rentabilité.

Interview

13 JUIN. 2025

Interview : Thomas Renaud - Breakflip

En 2017, Eclypsia s’effondre. Ce site français dédié à l’actualité du jeu vidéo et du streaming, autrefois parmi les plus influents de sa génération, subit une crise interne violente. Dans ce chaos, deux figures refusent de disparaître avec la structure : Thomas Renaud et Quentin Mitard. Ils claquent la porte, récupèrent les talents disponibles et lancent Breakflip dans la foulée. L’objectif ? Continuer à produire, mais sous leurs propres conditions. Leur approche repose sur une stratégie éditoriale axée sur le référencement naturel et une couverture exhaustive des jeux compétitifs. Cette orientation permet à Breakflip de se hisser rapidement parmi les sites les plus consultés dans le domaine du gaming en France. En 2020, le site atteint une audience moyenne de 2,5 à 3 millions de visiteurs uniques mensuels, selon un classement d’Alexa Internet.

Interview

11 JUIN. 2025

Interview : Thibaud Crivelli - Fondateur de la Maison Crivelli

Il compose à rebours. Thibaud Crivelli ne suit ni les codes du parfum, ni ceux du luxe. Très tôt, il s’intéresse à l’impact sensoriel des matières premières, sans jamais passer par une école de parfumerie. À l’âge de 22 ans, il décide de partir pour l’Asie, où il travaille pour des groupes cosmétiques, explore les lieux de culture des ingrédients, avant de commencer à développer une idée de marque personnelle. En 2018, il fonde la Maison Crivelli. Sa vision ? Faire du parfum le prolongement sensoriel d’un souvenir marquant : une dégustation de fruits de la passion dans des forêts isolées de bois de oud, la découverte des champs de safran nappés d’une épaisse couche de brouillard.La marque s’impose aujourd’hui dans 44 pays, à travers 450 points de vente. Une expansion éclaire pour une maison qui va fêter sa 8ème année.

Interview

31 MAI. 2025

Interview : Docteur Luc Julia - Co-créateur de Siri

Il a co-créé Siri avant de claquer la porte d’Apple, a été Directeur Technique et Vice-Président pour l’innovation chez Samsung Electronics, puis insufflé l’intelligence artificielle au cœur des automobiles Renault. Aujourd’hui Chief AI Officer d’Ampere, filiale électrique du groupe, Luc Julia incarne une voix rare dans la tech : celle du sceptique éclairé. À l’heure où l’IA est brandie comme un mythe total, Dr. Julia persiste : il n’existe ni conscience machine, ni miracle algorithmique. Juste des outils, brillants parfois, imparfaits toujours, au service de l’humain. Auteur de “L’intelligence artificielle n’existe pas”, publié en 2019, ce franco-américain déconstruit les fantasmes avec une précision d’ingénieur et une obsession : rappeler que l’innovation est d’abord une affaire de responsabilités, pas de storytelling.

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28 MAI. 2025

Interview : Laurent Deverlanges - Fondateur de Caviar de Neuvic

En 2011, Laurent Deverlanges tourne le dos à une carrière internationale dans l’agro-industrie, où il développait des marchés alimentaires à grande échelle, pour fonder Caviar de Neuvic, en Dordogne. Son ambition est nette : réinventer le caviar français en croisant excellence gastronomique, innovation durable et ancrage territorial. Sur un domaine de 30 hectares bordant l’Isle, il développe une pisciculture d’esturgeons respectueuse de l’environnement et obtient en 2021 la première certification bio jamais décernée à un caviar français. Il lève une première fois des fonds en 2015, puis renouvelle l’opération en 2022. Un an plus tard, il scelle une alliance stratégique avec le groupe Prunier, donnant naissance au nouveau leader national du caviar. L’objectif ? Imposer la signature française sur la scène internationale tout en gardant les identités de chaque maison. Face à une industrie tentée par la standardisation, il revendique un luxe d’origine.

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24 MAI. 2025

Interview : Mathieu Nohet - Fondateur de baCta

En 2022, Mathieu Nohet revend Manty, une startup spécialisée dans la simplification des données publiques. Il quitte alors le monde du logiciel institutionnel, se forme seul à la biologie de synthèse, et décide de s’attaquer à l’une des matières premières dont l’industrie ne peut se passer : le caoutchouc naturel. En 2023, il fonde baCta avec une idée simple : produire du caoutchouc sans plantation, sans hévéa, grâce à des micro-organismes génétiquement modifiés capables de biosynthétiser la matière. Objectif ? Sortir le caoutchouc de la dépendance géographique et des chaînes opaques. En octobre 2024, baCta lève 3,3 millions d’euros pour structurer sa R&D en France et préparer la construction d’une usine pilote. Derrière ce pari technique, une ambition plus large se dessine : démontrer que le vivant peut être reprogrammé à des fins de souveraineté industrielle.

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21 MAI. 2025

Interview : Raphaël Masvigner - Co-fondateur de Circul’R

En 2014, Raphaël Masvigner quitte Airbus et une carrière stratégique en Amérique latine pour entreprendre un tour du monde de l’économie circulaire avec son ami et futur associé Jules Coignard. Dix-sept mois, vingt-deux pays, cent cinquante initiatives explorées : ce travail de terrain donne naissance en 2016 à Circul’R. Leur ambition ? Fédérer un réseau mondial de solutions circulaires afin de les mettre en relation avec des grands groupes pour accélérer leur transition. Dès 2018, le lancement du Club Circul’R, soutenu par le ministère de la Transition Écologique, confirme leur rôle d’accélérateur d’alliances. Aujourd’hui, Circul’R travaille avec plus de 70 % des entreprises du CAC 40, a fait entrer Legrand à son capital, et structure des coalitions sectorielles sur la finance, l’industrie ou encore la cosmétique. Plus qu’une startup, Circul’R s’impose comme une interface stratégique pour la transition circulaire des grands groupes et des acteurs publics.

Interview

14 MAI. 2025

Interview : Lauren Dannay - Co-fondatrice & CEO de Kapi.club

À l’âge de 23 ans, Lauren Dannay entre chez Natixis en tant que banquière privée. Diplômée de Dauphine, elle conseille des patrimoines solides, et observe les routines bien établies de la finance traditionnelle. Mais c’est ailleurs qu’elle se projette : en 2017, elle cofonde Whoomies, une plateforme de colocation pensée pour une génération mobile et urbaine. Après avoir traversé une période difficile du Covid, le projet s’arrête brutalement, et sa société est liquidée en 2022. Elle rebondit sur un deuxième projet qu’elle lance en 2023, Bloks, une plateforme d’investissement immobilier spécialisé en immobilier commercial, qui devient Kapi.club en 2024 : un cercle privé d’investisseurs immobiliers nouvelle génération, qui compte actuellement plus de 200 membres actifs dont certains des plus grands entrepreneurs du monde de la tech et de l’immobilier. Chaque projet est sélectionné rigoureusement en association avec des professionnels de renom, et, chaque membre coopté.

Entrepreneuriat

10 MAI. 2025

interview alexandre gabriel maison ferrand the new siecle

Interview : Alexandre Gabriel - Fondateur de Maison Ferrand

En 1989, Alexandre Gabriel reprend une ancienne maison de cognac en sommeil. Il n’a pas trente ans, et déjà une obsession : défendre l’artisanat par l’innovation. Il crée Citadelle Gin en 1996 dans des alambics charentais, invente une double maturation entre Caraïbes et Charente pour ses rhums, et impose une lecture singulière du terroir dans un marché saturé par les volumes. Dans un secteur dominé par les géants du volume et la standardisation, Maison Ferrand s’est construite à contre-courant. Plus de trois décennies plus tard, la marque est présente dans plus de 90 pays, sans avoir renoncé à son exigence de fond. Pas de croissance accélérée, mais un ancrage patient dans les failles du système.

Interview

07 MAI. 2025

Interview : Loys Vallon de Testa - Co-fondateur de Laferté

Issu d’un background marketing et passé par la division Vins & Spiritueux de LVMH, Loys Vallon de Testa développe depuis plus de dix ans une expertise à la croisée du développement entrepreneurial et de l’univers des spiritueux. En 2023, il cofonde avec Adrien Douady et Anthony Davoigniot la maison Laferté. Leur objectif ? Créer un whisky d’assemblage made in France, dont l’ambition est de rivaliser avec les standards internationaux en s’émancipant des récits habituels de terroir. Quelques mois après la création de l’entreprise, ils lèvent 500 000 euros pour développer leur premier whisky. Dès son lancement, Laferté entre à La Maison du Whisky, remporte plusieurs prix, et amorce sa stratégie d’implantation à l’international.

Interview

03 MAI. 2025