Interview : Laurent Deverlanges – Fondateur de Caviar de Neuvic

En 2011, Laurent Deverlanges tourne le dos à une carrière internationale dans l’agro-industrie, où il développait des marchés alimentaires à grande échelle, pour fonder Caviar de Neuvic, en Dordogne. Son ambition est nette : réinventer le caviar français en croisant excellence gastronomique, innovation durable et ancrage territorial. Sur un domaine de 30 hectares bordant l’Isle, il développe une pisciculture d’esturgeons respectueuse de l’environnement et obtient en 2021 la première certification bio jamais décernée à un caviar français. Il lève une première fois des fonds en 2015, puis renouvelle l’opération en 2022. Un an plus tard, il scelle une alliance stratégique avec le groupe Prunier, donnant naissance au nouveau leader national du caviar. L’objectif ? Imposer la signature française sur la scène internationale tout en gardant les identités de chaque maison. Face à une industrie tentée par la standardisation, il revendique un luxe d’origine.

Le Versus : Cigare Cohiba Behike 56 VS Whisky Macallan Rare Cask Release 2023, lequel incarne l’élite ?

Deux gestes rares, deux objets de maîtrise lente. L’un se consume, l’autre se verse. Tous deux s’inhalent, s’écoutent, s’apprivoisent. Produit à la main à El Laguito, le cigare cubain Cohiba Behike 56 est le plus prestigieux de la marque la plus mythique. Le whisky écossais Macallan Rare Cask 2023, quant à lui, provient de l’assemblage des fûts les plus rares de la distillerie du Speyside. Deux rituels que The New Siècle a décidé de comparer, pour désigner lequel se rapproche le plus de la perfection sensorielle.

Comment améliorer ses capacités cérébrales ? – 1 min chrono pour comprendre

🧠 Le cerveau atteint sa pleine maturité entre 25 et 30 ans.
🤔 Certaines parties du cerveau comme l’hippocampe et le cortex pariétal continuent d’évoluer tout au long de la vie.
🏋️ ​​Une stimulation appropriée peut améliorer les capacités cérébrales de 10 % à 30 %.
Comment maintenir sa santé cérébrale ?👇

Quelle est la substance la plus chère au monde ? – 1 min chrono pour comprendre

💸 Plus que le diamant rouge, c’est l’antimatière qui est la substance la plus chère du monde, près de 62 500 milliards de dollars le gramme.
🧑‍🏫 Théorisée en 1928 par Dirac, découverte en 1932 par Anderson.
🏭 Produite en quantités infimes au Conseil européen pour la recherche nucléaire (CERN) en Suisse, notamment via le Décélérateur d’Antiprotons.
Pourquoi cette substance captive ? 👇

Le Versus : American Express Centurion Card VS Montaigne Conciergerie, à qui le privilège ?

Deux symboles de pouvoir. L’un se glisse dans un portefeuille, l’autre s’efface derrière un numéro de téléphone. L’American Express Centurion Card, plus connue sous le nom de Black Card, est un sésame mythique, réservé à une élite financière triée sur le volet. La Montaigne Conciergerie, elle, opère dans l’ombre : un service parisien sur mesure, dédié aux requêtes les plus insolites d’une clientèle exigeante. L’une affiche son statut, l’autre agit en coulisses. Deux visions du privilège, deux manières de tout obtenir, mais lequel maitrise le plus l’art de l’impossible ? The New Siècle a mené l’enquête pour en faire le Versus.

Interview : Mathieu Nohet – Fondateur de baCta

En 2022, Mathieu Nohet revend Manty, une startup spécialisée dans la simplification des données publiques. Il quitte alors le monde du logiciel institutionnel, se forme seul à la biologie de synthèse, et décide de s’attaquer à l’une des matières premières dont l’industrie ne peut se passer : le caoutchouc naturel. En 2023, il fonde baCta avec une idée simple : produire du caoutchouc sans plantation, sans hévéa, grâce à des micro-organismes génétiquement modifiés capables de biosynthétiser la matière. Objectif ? Sortir le caoutchouc de la dépendance géographique et des chaînes opaques. En octobre 2024, baCta lève 3,3 millions d’euros pour structurer sa R&D en France et préparer la construction d’une usine pilote. Derrière ce pari technique, une ambition plus large se dessine : démontrer que le vivant peut être reprogrammé à des fins de souveraineté industrielle.

SpaceX et Blue Origin, quelle guerre stellaire se joue ? – 1 min chrono pour comprendre

🚀 134. C’est le nombre record de lancements réalisés par SpaceX, l’entreprise d’Elon Musk, en 2024.
🗓️ 16 janvier 2025. Blue Origin, dirigée par Jeff Bezos, réussit le vol inaugural de sa fusée New Glenn.
🌌 Le 1er et 3ème homme le plus riche du monde s’affrontent dans une guerre à la conquête spatiale depuis les années 2000.
Que se passe-t-il réellement ?👇

Le Versus : Véhicule Tesla Cybertruck VS Jeu vidéo Cyberpunk 2077, le futur entre nos mains ou au bout des doigts ?

D’un côté, le Cybertruck de Tesla. Une bête d’acier, brute, anguleuse, qui balaie d’un revers de carrosserie un siècle de conventions automobiles. On dirait qu’il a roulé droit depuis l’écran d’un film de science-fiction pour atterrir dans notre réalité. De l’autre, Cyberpunk 2077. Un jeu qui vous prend aux tripes, vous jette dans un futur cauchemardesque, où la technologie règne en maître absolu. Alors, laquelle nous fascine le plus ? Choisir entre réalité et fiction ? The New Siècle a tranché…

Le Versus : Champagne Dom Pérignon VS Stylo Montblanc Meisterstück, l’encre plus forte que les bulles ?

Comparer une bouteille de champagne et un stylo iconique, drôle d’idée à première vue ? Et pourtant, le duel fait sens : deux symboles, deux légendes du luxe, réunies par leur aptitude à sceller un engagement. Que ce soit en sabrant une bouteille de Dom Pérignon pour fêter une signature ou en saisissant un Montblanc Meisterstück pour parapher un accord, chacun de ces actes transforme un simple instant en un moment symbolique. Alors, The New Siècle a fait Le Versus entre design, technologie, et bien-sûr, prestige, qui du Champagne Dom Pérignon ou du stylo Montblanc Meisterstück sortira vainqueur de ce duel improbable ?

Interview : Raphaël Masvigner – Co-fondateur de Circul’R

En 2014, Raphaël Masvigner quitte Airbus et une carrière stratégique en Amérique latine pour entreprendre un tour du monde de l’économie circulaire avec son ami et futur associé Jules Coignard. Dix-sept mois, vingt-deux pays, cent cinquante initiatives explorées : ce travail de terrain donne naissance en 2016 à Circul’R. Leur ambition ? Fédérer un réseau mondial de solutions circulaires afin de les mettre en relation avec des grands groupes pour accélérer leur transition. Dès 2018, le lancement du Club Circul’R, soutenu par le ministère de la Transition Écologique, confirme leur rôle d’accélérateur d’alliances. Aujourd’hui, Circul’R travaille avec plus de 70 % des entreprises du CAC 40, a fait entrer Legrand à son capital, et structure des coalitions sectorielles sur la finance, l’industrie ou encore la cosmétique. Plus qu’une startup, Circul’R s’impose comme une interface stratégique pour la transition circulaire des grands groupes et des acteurs publics.