Top des Meilleurs Ouvriers de France qui ont fait rayonner leur métier

En France, obtenir le titre de Meilleur Ouvrier de France n’est jamais dû au hasard. C’est le résultat d’une vie entière consacrée à perfectionner ses gestes pour sublimer des produits. Qu’ils soient chocolatiers, boulangers, chefs étoilés ou sommeliers, ces femmes et ces hommes ont élevé leur métier à un niveau d’excellence rare à la limite de l’art, dans l’hexagone comme à l’étranger. Par leur talent et leur créativité, ils incarnent la richesse de notre tradition culinaire, entre héritage, innovation et modernité.

Ces pays ont le lithium… et peut-être bien l’avenir du monde – 1 minute pour comprendre

⚡ 23 millions de tonnes de lithium dormiraient sous le désert du Salar d’Uyuni en Bolivie, record mondial (Gouvernement bolivien).

Pourquoi tant de chefs renoncent à l’étoile ? – 1 minute pour comprendre

👨‍🍳 En mars 2025, le chef Vincent Favre-Félix, dont le restaurant porte son nom à Annecy, a rendu son étoile de lui-même.

Top 5 des profils LinkedIn inspirants qui donnent envie de monter sa start-up

Ils ne sortent pas tous d’HEC ou de Harvard et leur succès ne se résume pas à une série de levées spectaculaires. Ce qu’ils ont en commun, c’est une manière de transmettre qui fait écho. Sur LinkedIn, où les effets d’annonce prennent souvent le dessus, ces voix-là tranchent.

Interview : David Defendi – Président de Genario

David Defendi écrit le futur aussi vite qu’il l’imagine. Écrivain et scénariste, il a cofondé Genario, une plateforme française qui ambitionne de révolutionner l’écriture de scénarios grâce à l’IA.

Entretien avec l’IA : Programmes scolaires 2.0 : l’école du futur, ça donne quoi ?

L’école change moins vite que le monde qui l’entoure. Les enfants grandissent dans un environnement saturé de technologie, exposés à des enjeux globaux que les manuels n’anticipent pas. Pendant ce temps, le socle scolaire reste figé sur des contenus pensés il y a des décennies. Est-ce encore adapté ? Et surtout, à quoi ressemblerait un programme pensé pour l’avenir plutôt que pour le passé ? Alors, afin d’éclaircir la question, TNS a questionné ChatGPT.

Vous voulez créer votre propre “employé IA” en quelques clics ? – 1 minute pour comprendre

📈 80% des entreprises tech auront intégré des agents IA pour automatiser des tâches chronophages d’ici 2026 (Big Data & AI Insiders).

Le Versus : Écran LG Transparent OLED Signage VS Billard Filotto Classic Collection IMPATIA, qui joue le mieux la transparence ?

L’écran LG Transparent OLED Signage, dernière prouesse du géant coréen, fait du verre un écran de lumière où l’image semble flotter sans support. Face à lui, le billard Filotto Classic Collection signé IMPATIA, chef-d’œuvre du design italien, met la transparence à l’honneur avec son design en verre…

Le tableau le plus cher du monde n’est peut-être même pas authentique – 1 minute pour comprendre

💰 450,3 millions de $ : le prix atteint par le Salvator Mundi attribué à de Vinci lors d’une vente chez Christie’s.

Entretien avec l’IA : IA vs IA : la cyber-guerre a-t-elle déjà commencé ?

Une IA peut-elle devenir une arme contre une autre IA ? C’est une hypothèse qui relevait encore récemment de la science-fiction. Elle ne l’est plus. Des chercheurs ont déjà démontré que des agents IA sont désormais capables de détecter et d’exploiter de manière autonome des failles informatiques, parfois plus rapidement que les outils traditionnels. À mesure que les IA s’installent dans des domaines sensibles tels que la défense ou l’industrie, la question cesse d’être technique : elle devient stratégique. Si les IA deviennent des cibles… peuvent-elles aussi devenir des attaquants ? TNS a interrogé Perplexity AI sur le sujet.