Interview : Cyrile Deranlot – Fondateur & CEO de Daumet
Formé à la physique des matériaux, Cyrile Deranlot passe par le CNRS durant une vingtaine d’années dont une douzaine dans l’équipe du prix Nobel Albert Fert au sein du laboratoire commun CNRS/Thales. En 2012, il y met au point un alliage or-tungstène unique au monde : 75 % d’or pur, 25 % de tungstène, sans nickel ni rhodium. Baptisé SpinD Gold, ce métal hypoallergénique, breveté trois ans plus tard, se distingue par sa résistance à l’usure et sa stabilité face à la corrosion. En 2016, Cyrile Deranlot quitte la recherche publique pour fonder Daumet avec une ambition forte : faire de sa technologie une nouvelle référence dans l’usage des métaux précieux. L’un des enjeux clés de sa deeptech consiste à réduire drastiquement l’extraction d’or. En collaborant avec des groupes comme LVMH et Hermès, il souhaite inscrire son innovation dans un mouvement de transition écologique des savoir-faire de prestige.
Interview : Tony Pinville – Fondateur d’Heuritech
Ancien développeur informatique dans le secteur financier devenu docteur en intelligence artificielle, Tony Pinville construit sa trajectoire professionnelle entre rigueur algorithmique et intuition humaine. Après 10 ans à coder pour les salles de marché, il reprend ses études et soutient en 2013 une thèse en machine learning à l’université Pierre-et-Marie-Curie. durant cette thèse, il rencontre Charles Ollion, chercheur spécialisé en intelligence artificielle, avec qui il fonde Heuritech dans la foulée. L’ambition est forte : appliquer le deep learning à la mode, en analysant les images provenant des réseaux sociaux pour prédire ce qui deviendra désirable. En 2016, Louis Vuitton lui ouvre ses portes, Dior suit, et la technologie s’infiltre dans les studios. Heuritech s’inscrit comme une référence discrète de la fashion tech européenne, couronnée par le prix d’innovation LVMH en 2017. En 2024, il quitte la direction opérationnelle, désormais intégré à Luxurynsight.
Interview : Thibaud Crivelli – Fondateur Maison Crivelli
Il compose à rebours. Thibaud Crivelli ne suit ni les codes du parfum, ni ceux du luxe. Très tôt, il s’intéresse à l’impact sensoriel des matières premières, sans jamais passer par une école de parfumerie. À l’âge de 22 ans, il décide de partir pour l’Asie, où il travaille pour des groupes cosmétiques, explore les lieux de culture des ingrédients, avant de commencer à développer une idée de marque personnelle. En 2018, il fonde la Maison Crivelli. Sa vision ? Faire du parfum le prolongement sensoriel d’un souvenir marquant : une dégustation de fruits de la passion dans des forêts isolées de bois de oud, la découverte des champs de safran nappés d’une épaisse couche de brouillard.La marque s’impose aujourd’hui dans 44 pays, à travers 450 points de vente. Une expansion éclaire pour une maison qui va fêter sa 8ème année.
Interview : Dr Luc Julia – Co-créateur de Siri
Il a co-créé Siri avant de claquer la porte d’Apple, a été Directeur Technique et Vice-Président pour l’innovation chez Samsung Electronics, puis insufflé l’intelligence artificielle au cœur des automobiles Renault. Aujourd’hui Chief AI Officer d’Ampere, filiale électrique du groupe, Luc Julia incarne une voix rare dans la tech : celle du sceptique éclairé. À l’heure où l’IA est brandie comme un mythe total, Dr. Julia persiste : il n’existe ni conscience machine, ni miracle algorithmique. Juste des outils, brillants parfois, imparfaits toujours, au service de l’humain. Auteur de “L’intelligence artificielle n’existe pas”, publié en 2019, ce franco-américain déconstruit les fantasmes avec une précision d’ingénieur et une obsession : rappeler que l’innovation est d’abord une affaire de responsabilités, pas de storytelling.
Interview : Laurent Deverlanges – Fondateur de Caviar de Neuvic
En 2011, Laurent Deverlanges tourne le dos à une carrière internationale dans l’agro-industrie, où il développait des marchés alimentaires à grande échelle, pour fonder Caviar de Neuvic, en Dordogne. Son ambition est nette : réinventer le caviar français en croisant excellence gastronomique, innovation durable et ancrage territorial. Sur un domaine de 30 hectares bordant l’Isle, il développe une pisciculture d’esturgeons respectueuse de l’environnement et obtient en 2021 la première certification bio jamais décernée à un caviar français. Il lève une première fois des fonds en 2015, puis renouvelle l’opération en 2022. Un an plus tard, il scelle une alliance stratégique avec le groupe Prunier, donnant naissance au nouveau leader national du caviar. L’objectif ? Imposer la signature française sur la scène internationale tout en gardant les identités de chaque maison. Face à une industrie tentée par la standardisation, il revendique un luxe d’origine.
Interview : Mathieu Nohet – Fondateur de baCta
En 2022, Mathieu Nohet revend Manty, une startup spécialisée dans la simplification des données publiques. Il quitte alors le monde du logiciel institutionnel, se forme seul à la biologie de synthèse, et décide de s’attaquer à l’une des matières premières dont l’industrie ne peut se passer : le caoutchouc naturel. En 2023, il fonde baCta avec une idée simple : produire du caoutchouc sans plantation, sans hévéa, grâce à des micro-organismes génétiquement modifiés capables de biosynthétiser la matière. Objectif ? Sortir le caoutchouc de la dépendance géographique et des chaînes opaques. En octobre 2024, baCta lève 3,3 millions d’euros pour structurer sa R&D en France et préparer la construction d’une usine pilote. Derrière ce pari technique, une ambition plus large se dessine : démontrer que le vivant peut être reprogrammé à des fins de souveraineté industrielle.
Interview : Raphaël Masvigner – Co-fondateur de Circul’R
En 2014, Raphaël Masvigner quitte Airbus et une carrière stratégique en Amérique latine pour entreprendre un tour du monde de l’économie circulaire avec son ami et futur associé Jules Coignard. Dix-sept mois, vingt-deux pays, cent cinquante initiatives explorées : ce travail de terrain donne naissance en 2016 à Circul’R. Leur ambition ? Fédérer un réseau mondial de solutions circulaires afin de les mettre en relation avec des grands groupes pour accélérer leur transition. Dès 2018, le lancement du Club Circul’R, soutenu par le ministère de la Transition Écologique, confirme leur rôle d’accélérateur d’alliances. Aujourd’hui, Circul’R travaille avec plus de 70 % des entreprises du CAC 40, a fait entrer Legrand à son capital, et structure des coalitions sectorielles sur la finance, l’industrie ou encore la cosmétique. Plus qu’une startup, Circul’R s’impose comme une interface stratégique pour la transition circulaire des grands groupes et des acteurs publics.
Interview : Alexandre Gabriel – Fondateur de Maison Ferrand
En 1989, Alexandre Gabriel reprend une ancienne maison de cognac en sommeil. Il n’a pas trente ans, et déjà une obsession : défendre l’artisanat par l’innovation. Il crée Citadelle Gin en 1996 dans des alambics charentais, invente une double maturation entre Caraïbes et Charente pour ses rhums, et impose une lecture singulière du terroir dans un marché saturé par les volumes. Dans un secteur dominé par les géants du volume et la standardisation, Maison Ferrand s’est construite à contre-courant. Plus de trois décennies plus tard, la marque est présente dans plus de 90 pays, sans avoir renoncé à son exigence de fond. Pas de croissance accélérée, mais un ancrage patient dans les failles du système.
Interview : Loys Vallon de Testa – Co-fondateur de Laferté
Issu d’un background marketing et passé par la division Vins & Spiritueux de LVMH, Loys Vallon de Testa développe depuis plus de dix ans une expertise à la croisée du développement entrepreneurial et de l’univers des spiritueux. En 2023, il cofonde avec Adrien Douady et Anthony Davoigniot la maison Laferté. Leur objectif ? Créer un whisky d’assemblage made in France, dont l’ambition est de rivaliser avec les standards internationaux en s’émancipant des récits habituels de terroir. Quelques mois après la création de l’entreprise, ils lèvent 500 000 euros pour développer leur premier whisky. Dès son lancement, Laferté entre à La Maison du Whisky, remporte plusieurs prix, et amorce sa stratégie d’implantation à l’international.